1^ edizione Premio I Valorosi del Sud La Bruca Resort – Scalea

Scatta  la  prima  edizione  de  ‘I  Valorosi  del  Sud’,  il  premio  ideato  da Virgilio  Minniti, direttore  della  guida“In  Viaggio”,  che illustra  e  descrive alcuni  dei  posti più incantevoli della Calabria, come la Riviera dei Cedri ed il Parco Nazionale del Pollino, con il chiaro intento  di  mettere  in  risalto,  più  che  le  bellezze  del  territorio,  i  giovani  professionisti  che  hanno  deciso  di  investire  al  Sud  ed  a  cui Minniti  ha  inteso  rivolgere  un  simbolico  grazie  con il conferimento di una pergamena. “Credo  sia  doveroso  sottolineare  l’impegno  ed  il  coraggio  di  chi  investe  nel  territorio  – dichiara Minniti – rivolgendo loro un simbolico grazie”.

L’evento  si  terrà  il  14  luglio presso La  Bruca  Resort  di Scalea(CS) con  inizio  previsto  alle ore 19:30 e consisterà di vari momenti. Dopo una breve presentazione della serata, ad aprire la manifestazione, sarà l’intervento dei   referenti   dell’Accademia   Internazionale   del   Cedro,   rivolto   ad   approfondire   la   conoscenza  della  storia  del  “Sacro  Frutto”  e  ad acquisire  notizie  sulle  tradizioni  del territorio stesso. Per l’occasione, sarà presente un’intera equipe di   esperti del settore che trasferiranno    la    propria    esperienza    in    campo    culinario.    Insieme    al    presidente dell’Accademia    Internazionale    del    Cedro,  Franco    Galiano    ed al    referente dell’Accademia per il territorio di Scalea, Virgilio Minniti, il noto pasticciere Alessandro Saviano,  proprietario  di  “Torteria  di  Suavè”,  e  la  dott.ssa Anna  Saviano,  responsabile  qualità e sviluppo del marchio stesso, presenteranno il primo campione di un semifreddo, chiamato “Etrog”, che farà da apripista alla loro nuova linea di dessert “Cis Polis”.  Tutti i partecipanti  potranno  degustare  tale specialità.  Seguirà,  quindi,  la  presentazione  della  nuova linea di delizie “Cis Polis” del marchio “Torteria di Suavè”. Tale azienda si occupa di  produzione nel  campo  del  dessert,  esportando i  propri  prodotti,  sia  in Italia che all’estero,  tramite una  rete  di  distributori  specializzati  nel  settore. Protagonista indiscusso sarà   il   cedro,   simbolo   della   parte   del   territorio   calabrese   in   cui   avrà   luogo   la   manifestazione.  Sarà la giornata delle grandi presentazioni. Un altro momento, poi, sarà rivolto   al debutto dell’ultima  fatica  dello  scrittore  Franco Galiano:  “I  borghi  del  Cedro  tra  il  Pollino  e  la  Riviera” (edizioni Brenner).

Passaggio  centrale e  fondamentale,  sarà  il  convegno  dal  titolo  “I  Giovani  e  il  sud:  il  coraggio   di   crederci”   con   la   conseguente   consegna   delle   pergamene   da   parte   dell’ideatore del Premio ai giovani imprenditori presenti che hanno creduto ed investito nel territorio di appartenenza. La  serata  proseguirà con  una  cena  spettacolo. Non  mancheranno  interventi  musicali.  Infatti, la serata sarà allietata dal talento del maestro Salvatore Cauteruccio.  Insomma,  un evento,  che  sarà  sicuramente  ricco  di  emozioni,  in  cui  alla  cultura  del  territorio,  si  intrecceranno  simboli,  giovani  e  speranze di  una  terra  che  ha  tanta voglia  di  crescere, anche con iniziative come questa. Madrina e presentatrice della serata: Erika Sito